Photos faites par ma petite fille Anouk 11 ans.....

Le sel cristallisé est placé en grands tas, nommés "mulons" ou "pilot de sau" où il est lavé
par l'eau de pluie, puis il est recouvert de paille et d'argile. Le tas est ensuite transporté
vers les chenaux où il est transporté par bateau vers le continent.